Falanghina 作為南義廣泛種植的傳統白葡萄品種,
Caggiano 選用位於 Torrecuso(Benevento 省)海拔 600 公尺,
黏土及石灰石混合的土壤種植,臨近但不位於 Falanghina del Sannio DOC 產區內;將十月中完全成熟期採收的 Falanghina,應用嫻熟的溫控發酵技術,做出與傳統認知截然不同的風格。
安東尼奧坎佳諾酒莊"法蘭基納"白葡萄酒 Antonio Caggiano Falanghina Campania IGT
限量 - WAF義大利專業氣泡酒塞加購價$299
葡萄品種:100% Falanghina
酒精度:13%
年份:2021
產區:Torrecuso
一款與眾不同,具有深度及層次的的 Falanghina。
殘糖量0.31g/L,酸度約58meq/L。
除了葡萄品種特徵的檸檬和柑橘果香,這款熟成的風格讓人聯想到熱帶水果,如香蕉、鳳梨、煮熟蘋果的香氣,杏仁的尾韻。
鹹香的礦石風味,口感飽滿,香氣集中綿延不絕。
搭配南義風格以檸檬、大蒜調味的的海鮮料理,便是拿坡里人經典又現代的口味。
全站滿$3000免運;
未滿$3000每箱運費$180, 外島另計。